Servera laxen tillsammans med picklad rödlök, salsa, nachochips och sallad. Pulled lax. Picklad rödlök. Lägg laxen i en ugnsfast form och häll på marinaden
Lägg ut laxen på ett ark av plastfolie. Skiva rödlöken i tunna skivor. 600 g rökt lax i skivor. 1 rödlök. 600 g rökt lax i skivor. 1 rödlök 2 msk hackad dill
Laxen smälte i munnen och tillbehören passade perfekt. Tillsätt rödlöken och vänd runt. Vi drack en kall Stella Artois till laxen och det passade utmärkt
Det finns nog ingen sommarmat som är godare än den här med salta skivor av kallrökt lax, saftiga söta svenska jordgubbar, massa dill och en stor klick krämig gräddfil
Vid serveringen - börja med en bit omelett i botten och toppa sedan den med lite inkokt lax och syrad rödlök, sojabönor, rostade pumpafrön och lite färskost
Till en bit ugnsbakad lax gjorde jag salladen som jag visat tidigare i bloggen. Jag tog en påse sallad och till den rödlök som först fått ligga en stund i vit balsamvinäger